Правильное питание » Полезные продукты

Перловая каша польза – есть или не есть?

Название каши пришло к нам от слова “pearl”, которое с английского переводится как «жемчужина». А все потому, что крупа очень похожа на речной жемчуг.
Перловая каша польза – есть или не есть?

Всем известно, что ячмень является одним из самых полезных продуктов, так как она полна веществами, которые так необходимы для роста и благосостояния организма. А аминокислоты, содержащиеся в нем, помогают выработке коллагена. Коллаген является помощником упругой и нежной кожи, а также замедляет старение всего организма.

Чем полезна перловая каша?

Перловая каша богата элементами кальция, калия, фосфора, йода, брома, цинка, кобальта, меди и другими. Фосфор, как известно, помогает усвоению других элементов, нормальный обмен веществ. В нем полно витаминов А, РР, Е, а также витаминов группы В.

Особенно много в перловке клетчатки. Она нормализует работу кишечника, выводит шлаки, токсины. И в ней больше протеина и селены, нежели в рисе. Другими словами, перловая каша является одним из мощных антиоксидантов.

Благодаря столь огромному количеству полезных элементов, улучшает зрение, кожу, укрепляет иммунитет. Из за низкой калорийности полезен диабетикам и людям, страдающим от ожирения. Для диеты полезен и тем, что в разы понижает холестерин, очищает сосуды, предотвращая различные сосудистые болезни. А витамины групп В обеспечивают необходимой энергией весь организм, нормализует гемоглобин. То есть, вместо граната, которую не все могут позволить, можно спокойно уплетать за обе щеки кашу, которая восполняет нехватку гемоглобина.

Перловая каша польза или вред?

Перловой кашей даже лечатся. Она помогает при мочевых, желчных, воспалительных болезнях, спазмах болезнях печени и почек и простуде. Многие исследователи уверены, что он предотвращает или замедляет развитие рака. Является верным помощником при грибковых, вирусных болезнях, язв желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатите.

Не стоит забывать и о лизине, что содержится в этой каше. Лизин помогает улучшению состояния кожи. Кроме того, лизин укрепляет волосы и зубы. Волосы становятся блестящими, гладкими, шелковистыми, здоровыми, исчезает ломкость и больше не секутся волосы. Ну а ногти перестают расслаиваться ломаться.

Но не стоит забывать и о вреде, который может нанесли перловая каша. Есть можно не больше трех раз в неделю. Кроме того, каша противопоказана людям с повышенной кислотностью и индивидуальной непереносимостью.

Подводя итог, можно смело говорить о ценнейшей пользе этой благородной перловой каши для правильного похудения.

Читайте также: Рейтинг: 2104
Популярное в сети!
загрузка...
Создать свою персональную дитету