Правильное питание » Здоровое питание

Правильное питание при гастрите

При подборе правильного питания при гастрите нужно в первую очередь обратить внимание на то, какая кислотность у вашего заболевания - повышенная или пониженная. Исходя из этого, опытный специалист должен подобрать список разрешенных и запрещенных продуктов, помогающих больному этой болезнью весли практически нормальную жизнь. Отличная статья про лечение гастрита в медицинском центре Рабин http://med-il.ru/hospitals/klinika-rabinПравильное питание при гастрите

Гастрит с повышенной кислотностью

При таком гастрите категорически запрещается употребление в пищу следующих продуктов:

  • Кисломолочные продукты (йогурт, творог)
  • Обезжиренное молоко
  • Сахар и сахаросодержащие продукты
  • Белая пшеничная мука и изделия из нее (хлеба, выпечка)
  • Шоколадные продукты

Главная задача при гастрите с повышенной кислотностью - снижать активность желудочного сока, поэтому, исключается из ежедневного рациона потребление любых блюд, жареных на масле. Стараемся избегать употребления алкоголя, газированных напитков, соков из цитрусовых, кое, черного хлеба и бульонов. Пища должна быть не раскалённой и ледяной, чтоб не раздражать пищевод.

Давайте рассмотрим меню правильного питания при гастрите:

  • Мясо - лучше всего кролик или курица без шкурки
  • Речная рыба
  • Крабы и креветки
  • Белковые омлеты
  • Крупы и каши из них (гречка, овсянка)
  • Молочные продукты
  • Некоторые овощи (кабачок, помидор без кожи, морковь, свекла, салат, зеленый лук, спаржа)
  • Клубника, малина, земляника
  • Фрукты (вареные или протертые)
  • Гастрит с пониженной кислотностью

Диета, основанная на правильном потреблении пищи. Вырабатываемый желудочный сок позволяет желудку работать правильно, поэтому есть при таком гастрите нужно спокойно, размеренно. Пережевывая пищу по 20-25 секунд, мы не только насыщаемся, но и помогает желудку работать правильнее. Каждая трапеза обязана занимать не менее 25-30 минут. Потребление фруктов возможно вместе с основной едой, лучше подойдут запеченные в духовке. Что касается мяса, то тут лучше всего подойдет нежирная говядина или кролик. Молоко исключите из рациона, а вот другие кисломолочные продукты можно практически без ограничений. Приветствуются блюда, приготовленные посредством запекания в духовке или тушения, но без корочки.

Правильно питаясь при гастрите, вы не только заглушите эту болезнь, но и сделаете свою жизнь намного легче, и будете чувствовать себя более уверенно!

Читайте также: Рейтинг: 2534
Популярное в сети!
загрузка...
Создать свою персональную дитету