Правильное питание

Диета при дискинезии


Основная причина возникновения дискинезии – это нарушение моторной функции органов пищеварения. Как следствие, пища медленно продвигается по пищеварительному тракту, что приводит к неправильной работе всего желудочно-кишечного тракта. Соответственно, диета при дискинезии должна помогать улучшению пищеварения.

Основные принципы диеты при дискинезии

Прежде всего – ничего раздражающего желудок или чересчур тяжелого. Главным способом приготовления пищи при дискинезии должно стать отваривание или приготовление на пару. Для нормализации моторики пищеварительной системы необходимо употреблять больше свежих овощей и фруктов, способных облегчить процесс опорожнения кишечника. При этом важно помнить, что, к примеру, бобовые или белокочанная капуста способны привесли к брожению в кишечнике, как и ряд других овощных культур. Этот фактор нужно обязательно учесть при составлении диеты при дискинезии.

Полностью исключаются при диете:

- овощи, содержащие сильные эфирные масла (лук, редис, чеснок, грибы, редька);
- крепкий кофе и чай;
- острые приправы, копченые, маринованные и соленые блюда;
- все виды сладостей;
- жирное мясо, рыба с повешенным содержанием жирных кислот;
- любые хлебобулочные изделия из муки не грубого помола.

С осторожность и в минимальных количествах при дискинезии употребляют богатые углеводами продукты:
- картофель;
- макаронные изделия;
- рисовую и манную крупу <!--(рецепт гречневой диеты)-->.

Ориентировочное дневное меню при дискинезии:

Первый завтрак. Овощной винегрет (заправка – растительное масло), свежий творог (предпочтительнее домашний), некрепкий чай с молоком.
Второй завтрак. Стакан свежевыжатого фруктового сока.
Обед. На первое – суп из разрешенных при диете овощей, на второе - тушеная свекла, небольшой кусочек приготовленного на пару или отварного мяса (нежирного), компот из сухофруктов.
Полдник. Чай из шиповника.
Ужин. Рагу из овощей и небольшой кусочек отварной рыбы. Очень слабый чай.

За час-полтора перед сном еще раз выпить стакан отвара шиповника.

Читайте также: Рейтинг: 2635
Популярное в сети!
загрузка...
Создать свою персональную дитету