Диеты » Легкие диеты

Основы кетодиеты

Основы кетодиеты

Кетогенная диета подразумевает уменьшение углеводов, увеличение жиров, и поддержания в нормальном количестве белков, поступаемых с пищей, а также улучшение обмена веществ, метаболизма организма человека.

Оглавление:
  1. История кетодиеты
  2. Суть кетодиеты
  3. Плюсы кетодиеты
  4. Минусы кетодиеты
  5. Примерное меню при кетодиете

История кетодиеты

Начали применять кетодиету врачи, с целью избавления детей от эпилепсии. «Кетон» означает дословно летучее вещество, специальный продукт обмена, получаемый при пищеварении, в процессе расщепления жиров, липолиз. Кетоновые тела способствуют снижению судорог, что немаловажно для детей, у кторых выявлена эпилепсия. Побочной их функцией являлось то, что глюкоза, для поставки энергии организму, замещалась собственными жировыми запасами. Так и родилась новая диета.

Суть кетодиеты

В среднем, расходуемая норма калорий в день составляет 2 000, в их составе 360 ккал углеводов, 700 ккал жиров, 940 ккал белков. Этого правила стоит придерживаться, употребляя, в основном, белковые продукты с большим содержанием жира. Например яйца, молочные продукты, курицу, морепродукты, жирные сорта рыбы, любое мясо, орехи, овощи (огурцы, стручковую фасоль, брокколи и цветную капусту, авокадо). Запрещаются: хлеб, картофель, макароны, сахар, сладости, сладкие фрукты (виноград), газированные напитки. Но полностью исключать углеводы не следует. Раз в неделю нужно проводить «углеводную загрузку». Это делается для того, чтобы снять психологическое напряжение, так называемую «углеводную ломку», иначе можно сорваться.

Плюсы кетодиеты

  • Сохраняется работоспособность, ощущается прилив энергии.
  • Улучшается настроение.
  • Нет постоянного чувства голода.
  • Снижается уровень жира, вес приходит в норму.

Минусы кетодиеты

  • Может начаться «углеводная ломка».
  • Возможны проблемы с кишечником (запоры, газообразование).
  • Возможен недостаток витаминов, следует параллельно принимать комплексные витаминные препараты.

Примерное меню при кетодиете

Завтрак (углеводную пищу лучше съесть в первой половине дня):
Омлет, натуральный йогурт, зеленый чай без сахара. Также подойдет жидкая овсяная каша без молока и сахара, либо яичница-глазунья, либо вареное мясо или рыба, либо сыр с куском зернового хлеба.
Ланч:

Твердый сыр, либо хлебец с ветчиной, также подойдут морепродукты с брокколи, либо тушеные овощи.

Обед:

Бульон, индейка или курица, обжаренные в масле, салат из авокадо с зеленью.

Либо суп-пюре с грибами, гречка с курицей, несладкий фрукт.

Полдник:

Любые орехи, зеленый чай или вода, либо салат из капусты и стакан нежирного молока.

Ужин:

Запеченная рыба с овощами, немного несладких фруктов или ягод.

На ночь можно выпить стакан кефира для лучшего пищеварения, либо съесть яблоко (лучше зеленое).

Читайте также: Рейтинг: 2879
Популярное в сети!
загрузка...
Создать свою персональную дитету