Диеты » Легкие диеты

Безуглеводная диета

Углеводы — один из трех главных составляющих человеческой пищи, источник энергии, которая используется во всех биохимических процессах организма. Но, к сожалению, сегодня углеводы стали скорее «пищевыми наркотиками» — чем больше ешь, тем больше хочется. Они являются одной из основных причин избыточного веса современного человека. Это и стало толчком к разработке безуглеводной диеты или, как ее иначе называют, низкоуглеводной диеты.


Диетологи говорят, что количество углеводов в нашем рационе можно существенно снизить без вреда для здоровья, в отличие от белков и жиров. Питание без углеводов приводит к снижению аппетита и, следовательно, к похудению. Это основное правило низкоуглеводной диеты.

Низкоуглеводная диета не предписывает полный отказ от углеводов

Однако, диета без углеводов не предписывает полный отказ от углеводов. Суть проста, и ее можно описать в двух словах. Сидя на такой диете, вы едите безо всяких ограничений мясо, птицу и рыбу, кисломолочные продукты, творог и яйца. А вот картофель, хлебобулочные и кондитерские изделия, крупы, макароны, сахар и алкоголь из рациона надо исключить.

Достаточное количество грубых и правильных (полезных) углеводов организм будет получать с овощами (кроме картофеля) и фруктами.

Примерное дневное меню безуглеводной диеты

· Завтрак — 2 яйца (вареные или в виде яичницы), грейпфрут или апельсин, чай или кофе без сахара.

· Обед — разные фрукты, творог.

· Ужин — нежирное мясо, салат из овощей с курицей (заправка — масло или постный майонез), чай или кефир.

Богатое меню безуглеводной диеты

Пищу, содержащую углеводы, желательно растянуть на весь день, так будет легче справиться с чувством голода.

Некоторые люди считают, что диета без углеводов - не столько лечебное питание, сколько своеобразный стиль жизни, которого можно придерживаться постоянно. Причина в том, что, похудев на 5-10 килограмм, а затем вернувшись к прежнему режиму питания, вес накопится снова. Но если же вы не хотите всю жизнь отказывать себе в любимой еде, то впредь лучше внимательно относиться к подбору продуктов питания.

Существуют разновидности безуглеводной диеты – это знаменитая кремлевская диета, разрешающая 40 г углеводов в день и белковая диета. Также популярна щадящая версия такой системы питания – сахарная диета.

Меню и рецепты для всех этих методик читайте здесь.

Диета без углеводов может стать образом жизни

Выдержать курс безуглеводного питания нелегко. Поэтому диета может быть показана только тем людям, у кого нет проблем со здоровьем (кроме лишнего веса). Если есть хронические болезни, то от низкоуглеводной диеты придется отказаться.

Читайте также: Рейтинг: 9732
Популярное в сети!
загрузка...
Создать свою персональную дитету