Диета Кенлехнера

Диета Кенлехнера - это диета с большим содержимым белка, который также предусматривает потребление жиров и минимум углеводов. В соответствии с теорией доктора, ненужный вес образуется в том случае, если организм одновременно получает жиры и углеводы. В этом случае жиры не переделываются организмом, которому достаточно углеводов. Поэтому в меню диеты Кенлехнера входят максимум белка, жира в отношении 1/3 к количеству белков и минимум углеводов. При такой схеме нет необходимости подсчитывать калорийность питания.

Кроме того, рецепты приготовления кушаний для диеты Кенлехнера должны исключить одновременное получение организмом жиров и белков. В частности, нельзя одновременно употреблять мясо и картофель, макаронные изделия и сырные соусы. Кроме этого, из рациона необходимо убрать много фруктов кроме грейпфрута, арбуза, крыжовника. Чтобы организм при отсутствии фруктов не чувствовал недостаток нужных веществ, кроме меню диеты Кенлехнера рекомендуется в день выпивать одну (можно и две) столовые ложки фруктового уксуса, которые разведены в стакане с водой.

Для того, чтобы диета Кенлехнера дала заметные и позитивные результаты, рекомендуется сразу сложить правильное меню. Например, в состав меню диеты Кенлехнера может входить постное мясо, вареная натуральная колбаса из телятины, фарш из мяса говядины с яйцами, мясо птицы, рыбы, нежирные молочные продукты. Как салаты, так и овощи можно употреблять практически без ограничений, но приготовлены они обязательно должны быть тушеным путем. Этот список позволяет сделать достаточно разнообразное меню.

В завершение отметим, что диета Кенлехнера является белковой, а выходит, она противопоказана людям, которые страдают почечными заболеваниями. При необходимости Вам надлежит заранее проконсультироваться по этому поводу с врачом диетологом.