Диетические рецепты

Рецепты в пост. Постные салаты с указанием калорийности.

Несмотря на то, что Великий Пост подразумевает множество запретов в плане питания, все равно можно приготовить очень много вкусных и питательных блюд.

Это не только способ накормить себя и семью в условиях жестких ограничений, но и возможность расширить свой повседневный рацион и узнать, что есть простые, недорогие и вкусные блюда.

Если вы не знаете, что готовить в пост, мы вам поможем. Также полезно ознакомиться с нашими советами, как правильно поститься с пользой для здоровья.

Итак, рецепты в пост. Постные салаты и закуски

Салат из морской капусты.

Морская капуста – идеальный источник йода, обязательно употребляйте ее в пост. Картофель и морковь отварите и нарежьте кубиками, свежий огурец также порежьте, лук нашинкуйте. Ингредиенты смешайте, добавьте морскую капусту и зеленый горошек. Заправьте любым растительным маслом, можно добавить маленькую ложку горчицы. Соль можно не добавлять: в морской капусте ее достаточно. В салате содержится 104 ккал на 100 грамм.

Постный салат из капусты, яблок, моркови и сладкого перца

Белокочанную капусту нарежьте соломкой, разотрите с солью, после чего смешайте с мелко нарезанными яблоками, сладким перцем и натертой на крупной терке морковью. Сразу заправить любым растительным маслом, чтобы яблоко и морковь не потемнели. По вкусу добавьте соль и сахар. В этом салате содержится 100 ккал на 100 грамм.

Помидоры фаршированные

Острым ножом срежьте верхнюю часть помидора и ложкой достаньте сердцевину. Морковь отварите и мелко нарежьте, яблоко порубите небольшими кусочками, а огурцы натрите на крупной терке. Все ингредиенты смешайте и заправьте любым растительным маслом. Добавьте соль по вкусу. Начините готовой массой помидоры. В этом блюде содержится 65 ккал на 100 грамм.

Постный салат с рисом

Это очень интересный постный салат. Рис отварите в подсоленной воде. Болгарский перец, помидоры, морковь, луковицу и маринованный огурец мелко нашинкуйте и смешайте с охлажденным рисом. Заправьте уксусом, маслом, сахаром и черным перцем. В этом салате 85 ккал на 100 грамм.

Грибной винегрет

Нарежьте кубиками отварную морковь, огурец, свеклу и картофель. Лук и грибы (грибы подойдут как маринованные, так и соленые) нашинкуйте. Все смешайте, заправьте маслом и уксусом. Соль можно не добавлять, возможно, в грибах ее достаточно. Зато щепотка сахара улучшит вкус. В винегрете содержится 104 ккал на 100 грамм.

Заливное из тыквы

Тыкву потушите в малом количестве воды, после этого в плоскую посуду насыпьте слоями изюм, грецкие орешки, курагу. Сверху все это закройте тыквой. Сок, который остался от приготовления тыквы, используйте для приготовления желе (желатин разбавьте небольшим количеством воды и оставьте на 10 минут, затем растопите его на теплой бане и добавьте к тыквенному соку). Залейте теплым желе заготовку и оставьте застывать в холодном месте. В этом блюде содержится всего 73 ккал на 100 грамм.

Теперь вы знаете, что готовить в пост на закуску!

Читайте также: Рейтинг: 6136
Популярное в сети!
загрузка...
Создать свою персональную дитету